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Pistacchio di Bronte: a chi rivolgersi

Oggi tra le principali specialità italiane sempre più richieste e amate da parte non soltanto dai cittadini italiani ma anche da tutti quei turisti, provenienti dalle parti più disparate del Mondo che desiderano assaggiare un prodotto autentico e tipico delle nostre zone, c’è sicuramente quello del pistacchio di Bronte DOP.

Si tratta, infatti, di un prodotto tradizionale della Sicilia, tipico del paese di Bronte il quale viene raccolto e sgusciato sempre in maniera completamente naturale, che si trova proprio alle pendici del famoso vulcano dell’Etna.

Per tutte quelle persone che desiderano assaporare il gusto autentico del pistacchio di Bronte e che sono quindi alla ricerca di una ditta professionale e familiare che da anni ormai fornisce un servizio impeccabile sia per quanto riguarda la produzione e la coltivazione naturale del pistacchio, che per la vendita al dettaglio,  la soluzione ottimale è sicuramente quella di fare affidamento alla professionalità, alla precisione e alla competenza che ogni giorno viene garantita e assicurata da parte dell’azienda Caraci Sicily Food.

Ecco, dunque, quali sono le principali peculiarità che contraddistinguono il pistacchio verde di Bronte DOP che lo rendono così buono, e quali sono i benefici di cui è possibile godere quando ci si affida all’azienda Caraci.

Pistacchio di Bronte: le caratteristiche 

Il pistacchio sgusciato verde di Bronte DOP rappresenta un prodotto esclusivo che viene coltivato e confezionato in modo naturale, nel rispetto delle sue caratteristiche, che nasce dal terreno lavico della montagna alle pendici dell’Etna. 

Oggi l’azienda Caraci Sicily Food altamente specializzata nella coltivazione e nella produzione di prodotti a base di pistacchio verde di Bronte, offre anche delle confezioni in buste da diversi pesi, come ad esempio  100, 500 fino anche a 1.000 grammi.

Questo formato di pistacchio di Bronte è sicuramente ideale per chi desidera uno snack gustoso oppure delle granelle per occuparsi della farcitura di un dolce, così come anche per la realizzazione della farina di pistacchio.

Il meglio della produzione di miele a Roana

Gli esseri umani hanno amato il miele sin dall’età della pietra.

Le immagini rupestri della raccolta del miele , che a prima vista sembrano disegni di Winnie-the-Pooh di AA Milne, risalgono all’8000 a.C. circa

La cera d’api è stata trovata su ceramiche risalenti al 7000 aC, molto probabilmente utilizzate per l’impermeabilizzazione. Gli antichi egizi offrivano il miele agli dei e poi si unirono a greci, romani e cinesi nell’usarlo come balsamo per le ferite e come trattamento per febbri e disturbi di stomaco.

Oggi, i sostenitori del miele ne pubblicizzano le proprietà curative miracolose, sostenendo che può prevenire il cancro e le malattie cardiache, ridurre le ulcere, alleviare i problemi digestivi, regolare la glicemia, lenire la tosse e il mal di gola e aumentare le prestazioni atletiche.

Ma quanti di questi usi, antichi o moderni, sono stati provati dalla scienza?

Proprietà antibatteriche

Non c’è dubbio che il miele abbia il potere di uccidere i batteri. Gli studi hanno dimostrato che è efficace contro dozzine di ceppi, tra cui E. coli e salmonella. È stato dimostrato che un tipo specifico di miele della Nuova Zelanda, chiamato miele di manuka, insieme al miele di Tualang malese, combatte lo stafilococco e i batteri digestivi responsabili delle ulcere peptiche, H. pylori.

Cosa rende il miele antimicrobico? La maggior parte delle api deposita perossido di idrogeno nel miele mentre sintetizzano il polline dei fiori. Aggiungi che il miele è naturalmente acido e hai una ricetta per le proprietà antibatteriche.

Nonostante affermazioni dubbie, il miele di manuka può essere un potente antibiotico

Ciò spiegherebbe il ruolo secolare del miele nell’accelerare la guarigione delle ferite e nel trattamento dei disturbi gastrici. Di sicuro, la scienza moderna ha dimostrato l’efficacia del miele nel trattamento di ulcere, piaghe da decubito, ustioni, piaghe della pelle e infiammazioni. Il miele è anche noto per curare le ferite che non rispondono agli antibiotici, sebbene sia necessario prestare attenzione per assicurarsi che il miele stesso sia privo di contaminanti.

La scienza ha anche scoperto che il miele più scuro e più concentrato può essere più potente e che il tipo di piante raccolte dall’ape impegnata influisce sulle qualità antibatteriche. Sebbene i mieli di manuka e di Tualang siano stati oggetto di ricerche approfondite, gli scienziati sono impegnati a esaminare le proprietà del miele coltivato localmente per comprenderne i potenziali benefici.

Produzione di miele a Roana

Se anche tu sei un appassionato di miele, non puoi non provare le specialità della Riviera del Sole, leader nel settore produzione di miele a Roana. Troverai il personale tecnologicamente più avanzato e qualificato pronto ad offrirti i migliori prodotti da gustare a casa sulla tua tavola per te e per tutta la tua famiglia.

Gelateria a Cuveglio: scopri Molinari & West Bakery Cafè

Il gelato artigianale: una pausa golosa apprezzata dagli italiani

Il gelato è una pausa golosa che ci si può concedere senza troppi sensi di colpa, ma per far si che sia una vera esperienza di piacere bisogna scegliere quello giusto. Rappresenta di fatto il dolce più amato dagli italiani, come dimostrano le quasi 20 mila gelaterie sul territorio. E’ il classico peccato di gola durante una passeggiata estiva, una merenda o il dolce dopo cena. Se infatti l’estate costituisce il periodo per eccellenza in cui le vendite relative a questo dolce subiscono una piacevole impennata, in inverno il gelato continua comunque a essere acquistato, seppure con minore frequenza.

Non conta tanto il gusto, quanto la qualità del gelato. Il problema è imparare a distinguere le vere gelaterie artigianali da quelle che non lo sono perché impiegano prevalentemente preparati e semilavorati industriali. Il gelato artigianale ha circa il 30% di aria mentre quello industriale ne ha, minimo, il 70%, il che, però, non incide sul prezzo perché il prodotto si vende a peso e non a volume. L’aria serve a rendere l’impasto più soffice e leggero. Un gelato ottimale è frutto sia di ingredienti pregiati, sani e bilanciati, ma anche di un attento e minuzioso procedimento.

Gelateria a Cuveglio

Sei alla ricerca di un ottimo gelato? Recati presso la gelateria a Cuveglio, qui potrai gustare uno squisito gelato artigianale, preparato soltanto con prodotti sani e genuini. Vengono adoperati esclusivamente ingredienti naturali, che insieme all’utilizzo di attrezzature professionali, fanno della gelateria un ottimo punto di riferimento per gli amanti del gelato artigianale. Qui potrai scegliere tra i tanti gusti alla frutta e creme disponibili al bancone, e gustarli in tutta la bontà dell’arte del gelato artigianale. Recati presso la gelateria Molinari & West Bakery Cafè, non te ne pentirai!

Arance di Ribera, prodotti di qualità per la tua tavola

L’alimentazione è importante, per le famiglie che devono scegliere ogni giorno i prodotti più salutari da mettere in tavola ma non solo. Anche i fornitori devono scegliere con cura la materia prima da rivendere, dal momento che le persone oggigiorno sono sempre più attente a cosa mangiare e soprattutto a quale prezzo acquistare un alimento di buona qualità.

La vendita online di arance offre numerosi vantaggi sia per quanto concerne la vendita al dettaglio che per la vendita all’ingrosso.

Vediamo i principali qui di seguito.

Arance di Ribera, dolcezza e bassa acidità per questi preziosi frutti siciliani

Chiunque entri in un frutteto con alberi di arance di Ribera nota subito il profumo inebriante che le caratterizza. La sensazione di benessere che regala è in grado di mettere subito tutti di buonumore e di scatenare l’allegria.

Grazie al caldo sole di Sicilia, le arance di Ribera maturano lentamente, preservando una dolcezza senza eguali e mantenendo un livello di acidità molto basso.

Queste arance sono molto indicate per coloro che soffrono di disturbi intestinali. Contengono antiossidanti e molte vitamine tra cui quella A, B1, B2 e C.

Sono perfette per disintossicare l’intestino, per agevolare la fase digestiva e proteggere i vasi sanguigni. Svolgono anche una funzione antiemorragica e diuretica  e sono molto indicate per i soggetti che soffrono di bronchite, per i diabetici e per chi soffre di ipertensione oppure reumatismi.

Ma forse non tutti sanno che acquistare arance di Ribera è alla base anche dei business in ambito cosmetico. Infatti da questio frutti si ricavano vitamina A e collagene, alla base di preparazioni utili sia per preservare la bellezza del viso che con funzione antirughe e antinvecchiamento per il corpo.

Ovviamente l’industria alimentare fa largo uso e consumo di agrumi come le arance, sia per la preparazione di confetture che per dolciumi in genere.

 

L’azienda agricola per trovare le migliori carni in Abruzzo

Per mangiare le migliori carni ovine a Chieti affidatevi ad una azienda agricola della zona: Da Come Una Volta.

Da Come Una Volta e le sue carni ovine a Chieti

Da Come Una Volta avrete modo di assaporare le migliori carni ovine a Chieti. Qui tutti i capi di bestiame vengono allevati in modo tradizionale, per garantire a tutta la clientela dei prodotti sani e genuini. In alcuni periodi dell’anno, come sotto le feste, la carne
ovina di Da Come Una Volta va a ruba, perciò non aspettate l’ultimo momento, ma prenotatela in anticipo per non rimanere senza. Potrete trovare diversi tagli e lavorazioni delle carni, come gli irresistibili arrosticini di pecora.

Da Come Una Volta si trova nella Contrada San Nicolao, a Caramanico Terme, in provincia di Pescara in Abruzzo. È un’azienda agricola che nasce dalla passione per la natura, tramandata di generazione in generazione dalla famiglia di Angela e Maria, le due sorelle fondatrici. Da Come Una Volta non si occupa solo delle carni ovine a Chieti, ma anche della produzione di formaggio con il suo caseificio.

La produzione dei formaggi avviene con l’utilizzo esclusivo dei migliori ingredienti, così da poter offrire solo prodotti saporiti e genuini, per questo gli ovini vengono allevati per la produzione del latte, con cura e passione, per una particolare attenzione per la loro alimentazione.

Contattare Da Come Una Volta

Porta del buon cibo nella tua tavola che, non delizierà solo il tuo palato, ma è anche sano e genuino. Cliccando sul link presente in questo articolo, avrai modo di visitare il sito web di Da Come Una Volta così, non solo avrai tutti i recapiti necessari, ma scoprirai anche la posizione esatta della azienda agricola. Inoltre, potrai anche compilare un form apposito per richiedere tutte le informazioni di cui hai bisogno.

La migliore pasticceria del Cilento

Golosi, questo articolo è per voi! Se non riuscite a fare a meno dei dolci, che sono il vostro tallone d’Achille, non potete non provare la migliore pasticceria a Santa Maria di Castellabate.

La pasticceria a Santa Maria di Castellabate di cui parliamo è la Cornetteria Oliver, dove potrete gustare i migliori cornetti e i migliori dolci di tutta la zona.

La Cornetteria Oliver

Questa pasticceria a Santa Maria di Castellabate si trova in una delle zone più belle della costa Cilentana. Si contraddistingue per i suoi prodotti, che vengono realizzati esclusivamente con i migliori ingredienti attentamente selezionati e con materie prime a KM 0.

La Cornetteria Oliver offre ai suoi clienti una grande varietà di prodotti, così da soddisfare ogni cliente, anche coloro che seguono diete vegane e celiache. I dolci di questa pasticceria a Santa Maria di Castellabate sono resi ancora più gustosi dalle numerose farciture disponibili: dalla semplice cioccolata alle marmellate di produzione Cilentana fino ad arrivare al miele locale e alla ricotta artigiana.

Nella Cornetteria Oliver la tradizione incontra e si fonde con l’innovazione e la qualità. L’offerta dei dolci può vantare dei buonissimi babà, sfogliatelle, crostatine e zeppole: con pochi e semplici ingredienti, i pasticceri esperti sono in grado di sfornare delle piccole grandi bontà, che metteranno d’accordo adulti e piccini.

Troverete anche un ottimo servizio bar, dove potrete gustare i vostri dolci preferiti insieme ad un ottimo caffè, cappuccino o la vostra bevanda preferita.

Contattare la Cornetteria Oliver

Per scoprire dove trovare questa pasticceria a Santa Maria di Castellabate e provare tutti i dolci preparati con passione, cliccate sul link presente in questo articolo. In questo modo potrete visitare il sito web della Cornetteria, e scoprire come passare in pasticceria ad assaggiare tutte le prelibatezze proposte. Il vostro palato non potrà che ringraziarvi: dimenticatevi la dieta, e provate i dolci più buoni della zona costiera Cilentina.

Il tuo ristorante a Pianura

Il Ristorante Ficciaiuolo a Pianura è un prezioso punto di riferimento di tutto il territorio partenopeo. Il locale vanta una consolidata esperienza nel settore enogastronomico, e la sua storia affonda le sue radici nel passato, quando i nonni dell’attuale gestore, oltre cinquanta anni fa, decisero di aprire questo locale a Pianura. Grazie alla passione, alla determinazione e alla professionalità di tutto lo staff, il Ristorante a Napoli è cresciuto e si è imposto agli occhi del pubblico e della critica.

Il ristorante offre vari spazi interni ed esterni, questi ultimi apprezzati soprattutto nel periodo estivo e tutta la struttura è attrezzata per ospitare fino a 160 commensali. Lo staff, composto da personale competente e disponibile, sarà in grado di far sentire a proprio agio tutti i clienti, grazie anche all’aria elegante ma informale che si respira nel locale. Il ristorante è arredato in modo raffinato e con stile ed è curato in ogni minimo dettaglio per dimostrare l’attenzione verso i clienti.

Nel ristorante a Pianura è possibile assaggiare i piatti della tradizione italiana e partenopea rivisitati in chiave gourmet, che ne aumenta il gusto e che valorizza tutti gli ingredienti di alta qualità utilizzati per le nostre ricette. Il ristorante Ficciaiuolo si trova a Pianura, e vi aspetta per farvi degustare e innamorare della cucina del luogo e dei suoi sapori.

Il panorama enogastronomico partenopeo è in costante fermento: all’ombra del Vesuvio, in una costante contaminazione d’idee, le novità si mescolano al passato, rinnovando continuamente l’offerta culinaria. Ficciaiuolo è un luogo in cui le tradizioni si fondono con l’eccellenza delle materie prime e la convivialità, ed è possibile immergersi nel variegato mondo di sapori e aromi che da sempre colora la nostra terra.

Da Ficciaiuolo troverete anche deliziose pizze, leggere e digeribili, perché caratterizzate da lunga lievitazione con lievito madre e cottura a forno a legna. I maestri pizzaioli offrono ampie possibilità di scelta, dalle opzioni tradizionali alle alternative gourmet come il Clarinetto, una pizza ripiena di ricotta, funghi porcini e salame.